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黄金咖喱猪扒饭的做法 黄金咖喱猪扒饭怎么做 1.食材:猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块(咖喱粉)、鸡蛋、面包屑、椰奶、盐、白酒、海鲜酱油、米饭 。
2.猪排洗净，加盐、白酒、胡椒粉腌制一上午 。
【咖喱猪扒饭图片大全集】3.将胡萝卜、土豆、洋葱切块，锅里放一汤匙油，油热后炒洋葱，洋葱香后将胡萝卜和土豆一起炒，加入少许盐，加入开水和蔬菜，加入适量咖喱糊或咖喱粉(根据个人口味) ， 然后转小火煨至土豆和胡萝卜变软 ， 汤汁变少 。
4.取出腌制好的猪排，打散鸡蛋 ， 蘸蛋液，裹上面包糠，蘸蛋液，再裹上面包糠，直到表面厚度满意 。将锅里的油烧至六成热，将猪排放入锅中煎 ， 趁热翻面，至熟脆时取出 。
5.做饭的时候，电饭煲已经把饭煮好了 。

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