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肯德基风味炸鸡腿做法 手把手教你肯德基风味炸鸡腿做法 1.需要准备的食材有鸡腿500g风味炸鸡卤汁20克；孜然面和辣椒面 。
2.鸡腿洗净，放入准备好的容器中 。在容器中加入肯德基风味的炸鸡腌料 。腌制20分钟；
3.第二种酥皮粉的准备:先将酥皮粉加水，按照1:2的比例调成糊状 。最好在酥皮面里放一个鸡蛋，这样炸出来的鸡腿更脆 。
【肯德基炸鸡腿的做法鸡腿的做法】4.锅里放适量油，大火加热锅 ， 油温达到120到130时【油温判断法，用油温表或在锅里滴一滴脆浆，大油在120左右】 。将鸡腿放入油锅 ， 小火煎两分钟 。皮呈金棕色时，即可出锅，入油锅炸20秒 。

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