【肯德基炸薯条的方法】
文章插图
肯德基炸薯条的做法 炸薯条的做法 1.准备材料:土豆2个;盐适量;适量的油;适量的水;番茄酱适量;淀粉适量 。
2.做法:先将土豆洗净、去皮、切块,然后用盐水浸泡十分钟左右取出;取出来让它沸腾大约三分钟,然后取出来 。取出,冲洗干净 , 用冷水浸泡 。
3.洗完后,取出盘子擦干水分,放入冰箱冷冻三个小时左右 。薯片硬了以后 , 拿出来 。(取出来放在托盘上,放入冰箱前需要彻底晾干水分,这样煎的时候才不会软油 。)
4.将薯片甩出,放入油锅,炸至金黄色;蘸番茄酱上桌 。
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