荤腥菜有哪一些

荤腥菜有梅菜扣肉、水煮肉片、板栗烧鸡块、新疆盘鸡、东坡肉等!

荤腥菜有哪一些

文章插图
荤腥菜有梅菜扣肉、水煮肉片、板栗烧鸡块、新疆盘鸡、东坡肉等 。水煮肉片是一道地方新创名菜 , 起源于自贡 , 发扬于西南 , 属于川菜中著名的家常菜 。因肉片未经划油 , 以水煮熟 , 故名水煮肉片 。
【荤腥菜有哪一些】板栗烧鸡块 , 豫菜 , 河南菜 , 一道传统的名菜 。板栗营养丰富 , 芳香浓郁 , 软糯香甜 , 具有健脾胃、益气、补肾和强心之效 , 老少皆可食用 , 以达到滋补强身的作用 。