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扇贝丁的做法 怎么做扇贝丁好吃 材料:扇贝丁300g,小葱10g,姜20g,蒜30g,油耗 , 料酒,清水一勺,胡椒粉10g 。
将准备好的大蒜切片,葱、姜切丝备用 。
锅中水烧开 , 放入扇贝,煮10秒 。
锅里热油,放入姜、葱、蒜、干辣椒和胡椒粉 。
将焯水的扇贝丁放入锅中 , 倒入料酒 , 翻炒,去腥 。
【扇贝丁做法】酱料和香菜放入锅中,从锅中盛出 。
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