西葫芦凉拌怎么做好吃窍门


西葫芦凉拌怎么做好吃窍门

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西葫芦凉拌怎么做好吃 西葫芦怎么凉拌 【西葫芦凉拌怎么做好吃窍门】1.原料:西葫芦半个、干红辣椒、花椒、食用油、酱油、盐、陈醋、香油、白糖;
2.西葫芦洗净;我以前把它留在这里,所以它不完整;
3.用刀把西葫芦切成细丝 。如果不想剪,可以用钢丝擦来擦去 。切得越细越好 。切好后码成盘;
4.准备干红辣椒和胡椒粉 。辣椒的量取决于你想要的辣味;
5.炒锅烧热,放入食用油,油温后放入干红辣椒、花椒,小火煎熟;注意不要把火开得太大,油温不要太热,否则辣椒进去会被炒黑,影响口感;
6.辣椒、辣椒出香味后关火,将热油浇在切片的葫芦丝上;
7.将酱油、陈醋、香油、白糖、盐放在一起,搅拌成酱;
8.将酱料浇在瓜丝上 , 挑去辣椒,拌匀即可食用;