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猪脚前脚好吃还是后脚好吃 猪脚前脚更好吃吗 【前猪脚好吃还是后猪脚好吃一点】1.猪蹄的营养和味道在蹄前和蹄后是一样的,但没有区别 。不过一般人都喜欢买猪的前脚,相比之下猪的后脚,骨头多,肉少 。
2.鉴别方法:在猪脚底部到顶部的第一个关节中,骨头大而突出且弯曲的那个就是后脚 。没有突出的骨头,直的关节 , 前脚 。
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