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油炸排骨怎么做好吃 油炸排骨如何做好吃 1.食材:排骨适量、洋葱、姜末、盐、酱油少许、鸡蛋1个、白芝麻适量、玉米淀粉适量 。
2.将排骨剁成二至三厘米的块，用淡盐水浸泡，换水 ， 洗净血水 。
3.把排水管拿出来 。
4.将嫩肉粉加水煮沸，倒入排骨中拌匀，然后加入洋葱、姜末、盐和酱油，拌匀，腌制半小时 。
【怎么做油炸排骨?】5.加入鸡蛋、白芝麻和玉米淀粉 。
6.搅拌均匀 。
7.锅里放1.5斤左右的油 ， 烧至七成热 。
8.将油烧至九成热，放入排骨炸熟 。
9.拿起平底锅，装盘 。

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