文章插图
【秘制江鲶的做法】江鲶烧茄子
特色: 色泽红亮，咸鲜微辣，口感软烂 。(HaoChi123com)

·操作: 1、鲶鱼宰杀后取肉切成4厘米长、1厘米宽的条，用葱（15克）、姜（15克）、料酒、蛋清、精盐、味精腌制入味 。2、茄子去皮切成4厘米长、1厘米宽的条；红椒切成3厘米长、1厘米宽的条；余下的5克葱切段，姜切小片 。3、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热，下入鱼条滑散断生，捞出沥干油分；再将油温升至六成热，下入茄子炸至金** ， 倒出沥干油分 。4、锅内留底油，下入豆瓣酱、辣酱、姜片煸香，再倒入茄子、鱼条，烹入料酒、鲜汤 ， 加入精盐、味精、白糖，烧至入味后加入红椒片 ， 收浓汤汁，用水淀粉勾芡，淋上香油 ， 出锅装盘即可 。(HaoChi123
本文来自：123美食网(HaoChi123com) 详细出处：http://wwwhaochi123com/S_caipu/Data/Detail_Caipu_1049988136htm

• 为啥这种塑料袋不建议装肉食
• 违章停车扣分吗罚多少钱3分200
• 南韩丝面料容易起球吗 南韩丝面料的优缺点
• 管道如何和法兰垂直连接 管道法兰的一些基本选择是什么
• 自制西梅干西梅汁
• 食在广州味在顺德还是味在潮汕 广东化州十大特色美食
• 口碑两极化的影视剧 星球大战的外传有哪些
• 10公里和10千米是有很大区别
• 负面情绪多的人怎么调整 如何远离每天都是负面情绪的人
• 《水调歌头·明月几时有》的全诗