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鸭肉薏米冬瓜汤怎么做好 鸭肉薏米冬瓜汤的烹饪方法 1.材料:薏米40克，鸭肉800克 ， 冬瓜500克 ， 生姜15克 。
2.鸭肉洗净切块，生姜洗净打碎，冬瓜洗净去皮切块，薏米泡水 。
3.将鸭子放入开水中去血水，捞出洗净 。
4.将鸭肉、薏米、生姜放入锅中，加入适量清水，大火烧开，改小火，文火煨至肉熟 。
【鸭肉煲冬瓜薏米汤的做法】5.加入冬瓜，煮熟，加盐，鸡精 ， 放入汤锅 。
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