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红焖千叶豆腐怎么做 制作红焖千叶豆腐 1.主料:千叶豆腐一袋,五花肉适量 。
2.辅料:生姜几片、大蒜5瓣、八角2片、香叶2片、桂皮1片、胡椒粉适量 。
3.调料:冰糖适量,酱油适量,料酒适量,酱油适量 。
4.锅中放少许油,将洗净切好的五花肉翻炒 , 关小火,翻炒出五花肉里的油 。
5.把冰糖放进去,慢慢融化 。
6.冰糖融化后,放入姜、蒜、花椒略炒,再放入香桂、大料、酱油翻炒 。
7.加入料酒和酱油 。
【干锅千叶豆腐的做法大全】8.翻炒,加入热水,煮沸,小火炖30分钟 。
9.豆腐洗净,切块 。
10、30分钟后,把豆腐放进去烧 。
11.烧20分钟左右 。
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