其中浙江杭州盛产什么茶


其中浙江杭州盛产什么茶

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杭州盛产什么茶 哪些茶是杭州特产 1.西湖龙井,西湖龙井产于浙江杭州西湖的石峰、龙井、五云山、虎跑一带 。其中以石峰为最佳 , 其色黄嫩、香高持久的特点被誉为“龙井之巅” 。品质最好的西湖龙井,明代以前 , 早春第一鲜,沁人心脾 。
2.九曲红梅,简称“九曲红梅”,是杭州出产的唯一一种红茶 。是功夫茶的一种,产于杭州西湖区周浦乡 。有近200年的饮用生茶历史,是浙江传统名茶之一 。与“西湖龙井”一起 , 被誉为西湖附近茶品的“一红一绿”,成为杭州两大主流茶品 。九曲红梅茶曲细如鱼钩,色泽黑润 。以其细、黑、匀、曲的特殊形状,茶叶的品质也大大提高 。汤色鲜红,滋味鲜香,香气浓郁,堪比祁门红茶 。在市内小有名气,成为杭州又一名茶产品 。
3.桂花龙井,桂花龙井是杭州茶区的一大特色产品 。它是以杭州地方名茶西湖龙井为基础的 。初秋以杭州著名的西湖为辅,满觉龙初绽,以古法精心制成花茶 。
龙井茶是茶的一种,但它既有茶的清香 , 又有清新的桂花香,口感香甜醇厚,品质上乘 。
【其中浙江杭州盛产什么茶】4.山茶花 。山茶花 。外观鲜嫩明亮,色泽翠绿,本质嫩香,口感清爽 , 汤色翠绿明亮,叶底鲜嫩明亮 。在一杯山茶花中,有唐景山寺的创始人法钦禅师种茶盖房 , 用茶祭佛的来历 。有隐居山茶花,结交茶友的陆羽,有苏轼四次登高 , 以茶促诗的意趣 。特级山茶花采摘标准首次为一芽一叶或一芽两叶 。经过通风摊放、高温杀青、修边定型、精细揉捻,最后用炭火烘干,制作500g的上品山茶花 , 大约需要3万个鲜芽,足见山茶花的柔嫩与珍贵 。