【马鲛鱼丸的做法窍门】
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鲭鱼丸子制作小技巧:从市场上买冰鲜鲭鱼，请鱼摊帮忙清洗鱼头和内脏，回家后仔细刷洗 。小贴士【图】沿着鱼的背部划一刀 ， 露出鱼骨，然后就可以开始剥皮去肉的工作了 。用刀把整个鱼骨画出来，还有一些 。
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