生红薯发软了还能吃吗？ _生活经验「问人人知识网」

【生红薯发软了还能吃吗？】不能！

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不能。
生红薯发软就是变质的表现，红薯变质后会散发出一股腐烂的味道，口感也是苦苦的，而且用手按压会感觉烂乎乎的，从原来的硬的状态变软，有液体渗出；或者是变得干干的，颜色发黑，煮不软，有种苦味，所以这样的红薯就不适宜再继续食用了。