仔细观察会发现 ， 现在月饼的馅料很多的 ， 除了传统的豆沙、五仁馅料 ， 还有一些奇奇怪怪的馅料 ， 一般要是月饼的馅料水分比较多 ， 那么这样的月饼在烤制的过程中 ， 是很容易开裂的 ， 其次保质期也比较短！
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仔细观察会发现 ， 现在月饼的馅料很多的 ， 除了传统的豆沙、五仁馅料 ， 还有一些奇奇怪怪的馅料 ， 一般要是月饼的馅料水分比较多 ， 那么这样的月饼在烤制的过程中 ， 是很容易开裂的 ， 其次保质期也比较短 。
【月饼馅料水分高】
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