【吃什么蛋最有营养】鸡蛋鸡蛋是最适合人类食用的食品之一,富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的食物之一!
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鸡蛋
鸡蛋是最适合人类食用的食品之一,富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的食物之一 。
鸭蛋
常见蛋类里面唯一性凉的,能去火清肺热,滋阴润燥,对阴虚火旺、咽痛等症很有好处,有助于促进心血管健全 。
鸭蛋含有丰富的维生素B2,蛋白质含量、矿物元素丰富,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育 。
鹅蛋
性温,适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用 。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候侵袭人体 。
鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的,卵磷脂有助于降血脂、强健心脏,还特别适合发育期孩子的脑部发育 。
鸽子蛋
珍贵≠营养高,鸽子蛋的价格高,但是其营养价值和药用价值还不如鸡蛋的作用大 。从经济营养的双重角度来看,不用刻意追求价更高的鸽子蛋 。
鹌鹑蛋
作为营养滋补品,其营养价值与鸡蛋相近,对肺病、哮喘、神经衰弱有一定疗效 。此外还有一定的护肤、美肤作用 。
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