文章插图
蒜苗的做法 蒜苗怎么做第一步
材料:蒜苗100克、虾米50克、红椒1个、葱10克、姜2克 。调料:食用油5g，料酒1g，酱油1g，鸡精1g，白胡椒粉1g 。
第二步
大蒜茎切片，大蒜叶切段 。
第三步
红辣椒切丝，葱切片 ， 姜切末 。
第四步
将虾米放入沸水中浸泡30分钟，备用 。
第五步
锅里热油，油温五成热时 ， 放入葱段和姜段，翻炒至香 。
第六步
加入虾米、蒜苗和红椒，炒2分钟 。
第七步
【种蒜苗的方法】加入酱油、料酒、鸡精、白胡椒、蒜叶，搅拌均匀 。

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