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香辣啤酒虾做法步骤 香辣啤酒虾怎么做 1.材料:虾250克 。调料:盐、酱油、胡椒粉、干辣椒、料酒、调和油 。
2.河虾洗净沥干水分，干辣椒切丝，葱、姜、蒜切碎备用 。
【啤酒虾的做法最正宗的做法大全】3.把锅里的油加热 ， 把虾炸熟 ， 炸好的虾会变色 。
4.取出油沥干，油温升高再炸 。(油炸后虾吃起来更脆) 。
5.取出并排出油，以备后用 。
6.锅里留底油，放姜蒜；干辣椒和少许花椒翻炒 ， 加入炒好的虾仁 。
7.加入少量料酒，翻炒加盐 ， 翻炒少量酱油，加入葱花，翻炒翻炒均匀 。

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