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水盆羊肉的做法 水盆羊肉怎么做【水盆羊肉做法窍门】第一步
材料:羊肉500克、粉丝15克、葱30克、姜1根、葱1根 。辅料:盐1勺 ， 草果1颗 ， 香叶2片，桂皮1片 。
第二步
羊肉用冷水焯一下，捞出沥干水分备用 。
第三步
生姜切片 。
第四步
将大蒜切成两半 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
粉丝用清水浸泡15分钟 。
步骤7
锅内加适量水 ， 放入羊肉、葱、草果、桂叶、姜片、蒜 ， 加盖焖1小时，捞出晾凉 。
步骤8
羊肉片 。
步骤9
锅中加水 ， 将羊肉片放入锅中，倒入粉丝，盖上锅盖，小火炖1分钟 。最后加盐，拌匀 ， 装盘，撒上葱花 。

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