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酸辣血旺做法窍门 酸辣血旺怎么做 1.材料:血旺700G、莴笋茎300G、小米辣2根、折耳根少量、盐和味精适量、香油1滴、葱花适量、辣椒颗粒50G、辣椒面一勺、辣椒面一勺、醋一勺、鱼钩和蒜一勺 。
【酸辣毛血旺的正宗做法】2.需要的辅助材料要准备好，以备后用 。
3.将血旺切成小块备用 。将生菜切成片备用 。将根部折叠，切成颗粒备用 。
4.将小米辣切成颗粒备用 。吃辣的可以多加 。锅里放油，火 。
5.油热了，先放生菜片和辣椒粒 。翻炒后立即放入折耳根、辣椒面和蒜 。
6.炒的时候，让血液流动，让你欠的水 。不要搅得太厉害，否则血流会腐烂 。锅里放盐、味精、香油等配料 。别忘了放醋 。火灭了以后，把洋葱翻一半就行了 。
7.起锅后在上面撒另一半洋葱也可以 。

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