文章插图
平底锅做蛋饺怎么做好吃 平底锅怎么做蛋饺好吃 1.在鸡蛋中加入1克盐，打破鸡蛋饺子的平底锅版本 。
2、红薯粉加水勾芡，鸡蛋加两茶匙(加红薯粉防止鸡蛋皮破)平底 。
3.可以动手了！开大火，用清水将油涂抹在不粘锅上，然后将打好的鸡蛋均匀的摊在不粘锅上 ， 尽量做成圆形 。
4.放肉馅 。新手不要放那么多肉馅 ， 尽量压平 。以后缝或者破皮都不容易 。
5.轻轻把另一面的蛋皮翻过来，趁蛋液还没熟，用筷子轻轻压一下，这样蛋皮就粘住了 ， 这样做一个蛋饺，轻轻翻过来，轻轻压一下 。
【平底锅鸡蛋饺子的做法】6.就是这样 。

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