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热油辣牛蛙步骤 怎样制作热油辣牛蛙 1.牛蛙、丝瓜、葱、蒜、红油、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱、姜、盐、糖、鸡精、花椒粉、油适量 。
【红油牛蛙的做法】2.洋葱切片 ， 大蒜切小块，生姜切小块，牛蛙包好，丝瓜切小块 。
3.炒锅油热后，放入花椒、辣椒炒香 。待香透后，将葱、姜、蒜翻炒，再将丝瓜翻炒 ， 即可食用丝瓜 。
4.将牛蛙块煸炒，一起加入郫县豆瓣酱、姜、盐、糖、花椒粉，再加入适量水，煮至牛蛙熟 。
5.把丝瓜放在一起煮，然后放鸡精，再把东西都放出来 。
6.将红油放入锅中加热，然后倒在菜上 。
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