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火腿炒菜蔬做法窍门 火腿炒菜蔬做法窍门是什么 1.材料:火腿100克，真姬菇100克，玉米100克，胡萝卜100克，土豆100克，花生油4克，盐3克 ， 热炒鲜露5毫升，韭菜10克 。
2.配料:火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、热炒乐嘉鲜露、韭菜等配料 。
【火腿炒什么菜谱大全】3.胡萝卜、土豆分别去皮，洗净切粒 ， 玉米去皮，火腿切段 ， 真姬菇洗净 。
4.锅烧热，倒油，将火腿用小火煎至金黄，起锅 。
5.将土豆放入锅中翻炒片刻，加入胡萝卜和玉米 ， 翻炒至八成熟 。
6.用真姬菇炒 。
7.将煎好的火腿放入锅中 。
8.放小葱，炒鲜露，盐，收汁 。
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