荔浦芋头一般蒸多长时间 _荔浦

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荔浦芋头蒸的时候要把握时间，避免没熟就吃了，那么荔浦芋头一般蒸多长时间呢？
通常将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水，拿个盘子扣在锅中，盖住水这是为了防止蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感不好且不易熟透，然后把红薯沿着盘子周围贴锅放，盖上盖子，点火。等水开了，转小火再蒸个25—30分钟就差不多了。但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能扎透红薯就熟了。在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
而选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。而用棉线切荔浦芋头，确实是一个检验的好办法。
主料：荔浦芋头250g、腊肉100g
辅料：生抽适量、葱花适量
步骤1、半肥半瘦的腊肉切薄片
步骤2、芋头切厚片
步骤3、一层芋头一切腊肉叠放在大碗里
步骤4、一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。
步骤5、蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。
步骤6、略拌一下就可以开动啦。
;一般来说，荔浦芋头上锅蒸40分钟左右就能完全蒸熟了，不过这个时间也并不是固定的，和荔浦芋头的大小有一定的关系，若是将它切成厚一点的片状，那么上锅后蒸半小时就差不多了。我们在选择荔浦芋头的时候要选根部粗大，顶部尖的，这样吃起来才粉。
荔浦芋头需要蒸多久
荔浦芋头是我国桂林市荔浦市的特产，它个头非常大，里面的营养物质也很丰富，很多人都喜欢将它买回家烹饪食用，不管是油炸还是煮熟、蒸制都是非常不错的，不过也有一些人在蒸的时候不知道它具体要蒸多久。
一般来说，将荔浦芋头蒸制40分钟左右就能完全蒸熟、蒸透了，但是这个时间也并不是固定的，和荔浦芋头的大小有一定的关系，要是在蒸之前，将它去皮切成厚一点的片状，那么上锅之后蒸30分钟就可以了。
我们在蒸荔浦芋头的时候要选择根部粗大，顶部比较尖的，这样的芋头吃起来才更粉一些，且在蒸制的时候一定要隔水蒸，沸水要离芋头越远越好，这样吃起来才会松软、清甜。
【荔浦芋头一般蒸多长时间】