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【电火跟明火煮出来的米线味道一样吗】不一样 。电火是通过使电阻发热、然后把热能传给锅子、锅子再传给水加热米线 , 明火直接加热,热损失少,火力更强,加热后米线的味道不一样 。米线,中华传统风味小吃 , 云南称米线,中国其他地区称米粉 。
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