视具体情况而定!
![银耳泡了一夜还能吃吗?](http://img1.wenrenren.com/230519/15362B321-0.jpg)
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【银耳泡了一夜还能吃吗?】视具体情况而定 。
1、可以吃的情况
若温度很低的话(例如:放在冰箱保存或者是在冬天的室温进行浸泡),银耳泡了一夜,且没有发生变酸、发酸等变质现象的话,银耳是可以继续食用的 。
2、不能吃的情况
如果温度比较高的话,将银耳放在常温下保存一夜,银耳第二天就已经变质了,这样的银耳就不要继续食用了,若是继续食用会有一定的健康风险 。
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