蚕豆炒肉怎么炒好吃


蚕豆炒肉怎么炒好吃

文章插图
牛肉炒蚕豆 牛肉炒蚕豆怎么做第一步
主料:牛肉200g、蚕豆150g、生姜2g调料:食用油10g、盐1g、生抽2g、胡椒粉2g、料酒2g、淀粉3g
第二步
将牛肉切成丁 。
第三步
加入料酒和淀粉 , 拌匀,腌制15分钟 。
第四步
将姜剁成粉末 。
第五步
将油倒入锅中,待油温六成热时,放入牛肉,翻炒即可食用 。
第六步
锅里留底油,放入姜,炒香,倒入蚕豆炒匀 。
第七步
加入酱油、盐、胡椒粉、50毫升清水,大火煮5分钟 。
第八步
【蚕豆炒肉怎么炒好吃】加入炒好的牛肉,搅拌均匀 。