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二月二炒豆子的家常做法窍门 二月二炒豆子的制作步骤 1.准备适量的黄豆 。
2.将黄豆洗净，取出晾干 。
3.干锅炒豆(不放油)，小火不停翻炒 。
4.翻炒至黄豆变黄，皮裂开，填实备用 。
5.在炒锅中倒入清水和适量白糖，中小火上不停的朝一个方向搅拌 ， 直到糖浆里出现全部浓稠的气泡 。
6.转小火 ， 倒入刚炒好的黄豆拌匀 。
7.在裹上糖浆的黄豆上均匀撒上适量淀粉 。
【二月豆怎么炒】8.用小火炒一会 ， 关火，再炒匀 。

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