防止菠萝蜜粘液粘手！
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【开菠萝蜜为什么要用油】防止菠萝蜜粘液粘手 。
菠萝蜜中含有大量的粘液物质 ， 如果直接剥的话 ， 这些粘液物质就会粘在手上非常的不舒服 ， 并且清洗起来十分的麻烦 。而油具有很好的润滑性 ， 如果能在手上以及刀上涂抹适量食用油的话 ， 就能避免沾到粘液 。
如果不小心沾到粘液的话 ， 可以用塑料袋将手上的粘液粘掉 ， 或者是用食盐在手心反复搓洗 。
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