酰胺基是什么


酰胺基是什么

文章插图
【酰胺基是什么】不是 。酰胺基是-CONH2 。肽键是酰亚胺基(含一个亚氨基-NH-) 。酰胺:RCONH2 。最简单的酰胺是尿素:H2NCONH2 。其中酰基:RCO- 。
酰胺基团是由脂肪酸酰基与氨或胺基进行亲核取代反应得到的基团 。
含有酰胺基团的表活主要为氨基酸型表面活性剂 。其中尤以N-脂酰氨基酸及其盐的表面张力、润湿性能和渗透性能为优 。
常用的N-脂酰氨基酸及其盐类表面活性剂以阴离子表面活性剂(N-脂酰氨基羧酸盐类)为主,例如:月桂酰两性乙酸钠、月桂酰肌氨酸钠、椰油酰甘氨酸钾、椰油酰甘氨酸钠等 。
扩展资料
含有酰胺基团的甜菜碱具有更好的泡沫稳定性和温和性,甚至在少量油脂存在下,仍能保持发泡性 。
两性表面活性剂同时具有两种离子性质 , 而Gemini表面活性剂则是由两个双亲分子连接而成 。
Gemini表面活性剂是表面性能优越的新型表面活性剂,能够大幅度降低水溶液的表面张力 , 表现出更低的临界胶团浓度,且具备更优的泡沫、乳化、润湿和增溶性能 。
常见的表面活性剂是具有单一亲水基团和疏水基团的双亲分子 。而Gemini表面活性剂是由两个双亲分子的离子头基经联接基团通过化学键连接而成 。
第一个胺基有:-NR2,-NHR,其中R为烷基,而氨基就是-NH2,至于酰基,对中学学生来说这个概念深了点,像甲酰基-CHO接在支链上是甲酰基 , 在末端就是醛基了 。又如乙酰基CH3CO-,酰基就是羰基一端接上氢或者烷基 。
胺(氨)基 -NH2亚胺(氨)基-NH-铵基-NH4+
“胺基”,氨基由一个N原子和两H个原子组成,是分子去掉一个氢原子的剩余部分 , 所有含有氨基的都有一定的特性,能酸形成—NH3+,易与反应而变质 , 化学式-NH2 。如氨基酸就含有氨基,有一定碱的特性 。氨基是一个活性大、易被氧化的基团 。在有机合成中需要用易于脱去的基团进行保护 。简单说几种 :1、酰化保护,即用保护 2、用基保护 3、手性化合物常用CBZ,BOC,FMOC等保护氨基酸 基本形式:(—NH2)氨基能够和亚硝酸反应放出氮气 。
亚胺通常由氨或一级(伯)胺与醛、酮缩合制得 。由氨所得的亚胺极不稳定,常在生成的同时发生聚合反应,例如氨与甲醛反应的产物是六亚甲基四胺 。亚胺可作合成氮芥的原料 。亚胺有毒,对皮肤有刺激性 。