文章插图
腌制猪肝最佳方法 腌制猪肝最佳方法是什么 1.将猪肝在水中冲洗干净 。
2.猪肝表面洗净后，将整个猪肝切成薄片 。
3.剪完之后 ， 再在水里洗一遍，把里面的血冲洗干净 。
4.拿起洗净的猪肝，加入2g盐搅拌 。
5.然后加入8克酱油，如果你喜欢带点甜味，加入1克糖 。
6.然后加入10g黄酒，搅拌均匀 。
【猪肝用什么腌制】7.最后加入1g生粉和1g味精 ， 搅拌均匀，静置腌制15分钟 。

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