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小米凉糕的做法和配方 小米凉糕做法 1.食材:小米120g，5人份水适量，枸杞少许，蜂蜜适量；
2.小米洗净，倒入电饭锅内胆，加适量水 。电饭锅加水，将小米和水电放入内胆中，放入水中炖2小时左右，直至米饭烂透 。
【用米做凉糕的做法】3=舀出表面多余的水，搅拌均匀，让淘米水充分混合融化，放入模具 ， 抹平表面，放入冰箱冷藏至凝固 。扣上，浇上蜂蜜，放上枸杞 。
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