古代人并不是不吃盐 , 中国古代称自然盐为“卤” , 把经人力加工过的盐 , 才称之为“盐”!
【古代人不吃盐怎么没事】
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古代人并不是不吃盐 , 中国古代称自然盐为“卤” , 把经人力加工过的盐 , 才称之为“盐” 。古代人吃的是未经加工的盐卤 , 相当于现代人吃的盐 。中国古代最早发现和利用自然盐 , 是在洪荒时代 , 与动物对岩盐、盐水的舐饮一样 , 是出自生理本能 。
中国古代流传下的“白鹿饮泉”、“牛舐地出盐”、“群猴舔地”、“羝羊舐土”的记载 , 以及北美的弗吉尼亚有康纳瓦舐盐地 , 都说明了这一点 。
人类最早何时开始食用盐 , 迄今尚未无史籍记载或考古资料可以确切说明 。但是 , 可以想见 , 如同火的使用一样 , 盐的发现和食用 , 同样经历了极其漫长的岁月 。当古代先民处于“食草木之食 , 鸟兽之肉 , 饮其血 , 茹其毛”的蒙味时代 , 尚不知何为咸味 , 亦不知盐为何物 。后世人们在祭祀用的肉汤中不加盐 , 即所谓“大羹不致”以表示对古礼的遵循 。司马迁在《史记?乐书》中对这种古礼也作了记载:“大食之礼 , 尚玄酒而俎腥鱼 , 大羹不和 , 有遗者矣 。”典籍的这些记载 , 都可视为古代先民原本不知盐、不识盐的佐证 。因而可以推论 , 古代先民确实曾经历过一个不知食用盐的漫长历史时期 。
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