干萝卜干的腌制方法大全怎么做好吃


干萝卜干的腌制方法大全怎么做好吃

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萝卜干腌制的方法和步骤 萝卜干怎么腌制 1.将萝卜洗净 , 切去头尾,切成条状,晒干 。
2.将萝卜干收集在盆中,浸泡10分钟左右 , 用清水冲洗干净 。
3.萝卜干洗净后,放入盛有空水的篮子里 。
4.萝卜干空在水中浸泡1天左右后,再进行腌制 。将空泡好水的萝卜干放入小碗中,加入约1.2盎司的盐、用胡椒和八角煮的水(约1碗)、一些醋和少量白酒 。
5.然后在发展的过程中,每隔4小时捧盆摇一?。盟吐懿犯呻缰凭? ,再放上五香粉,摇均匀 。
【干萝卜干的腌制方法大全怎么做好吃】6.腌制2天左右就可以吃了 。吃的时候可以根据自己的喜好拌上香油,就更美味了 。