有机牛奶和普通牛奶的区别( 二 )


从营养价值来说得话,有机牛奶产品的营养指标一般来说可以达到中高端纯牛奶产品的营养指标 。
同时 , 有机牛奶比普通牛奶在奶源地、奶牛饲养、生产过程这几个方面控制得更好,具体如下:
1、奶源地 。有机奶的奶源地坚决杜绝使用任何化肥农药,不允许使用转基因种源 。
2、奶牛饲养 。奶牛的饲草都是有机牧草,不使用任何化肥农药 , 禁止添加使用生长激素、饲料添加剂、抗生素之类的物质,其营养价值比普通牧草也要高 。
3、生产过程 。有机奶的生产过程,实行专线专罐专用,有机牛奶的生产是独立的生产线 , 与普通牛奶的生产线分开,切切实实做到“无污染” 。有机牛奶从奶源、生产加工到销售整个产业链都有严格要求,杜绝任何化学合成物的添加及环境污染,并要求企业建立乳品质量安全控制体系 。
选择好奶,为家人的健康提供保障,天友乳业的淳源有机奶是一个不错的选择 。中绿华夏有机食品认证 源自身边的臻稀有机牧?。黄恳宦?,有机可追溯 。淳有机,源于爱 。
喝牛奶应该喝大品牌,天友乳业牧场饲养着纯正进口的荷斯坦奶牛、澳大利亚的娟珊奶牛及部分瑞士进口西门塔尔牛,均产奶量高、品质出众 。皇家贵族血统的娟珊奶牛、荷斯坦奶牛和西门塔尔牛,乳汁营养更好,口感更香浓 。
其生产加工过程严禁使用化肥、农药、激素、食品添加剂等人工合成的化学物质,其包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准 。
目前,关于有机奶的生产过程已经出现较为系统的理论标准,例如360°专属全有机链 。从宏观层面来讲,360°专属全有机链主要包含两层意思 , 首先360°专属全有机链是指一套完整的有机奶生产加工及认证体系,每个环节相互联系,相辅相成;另外一层含义是指有机链上的主要环节 , 包括有机牧场、有机奶源、有机生产等要素是隶属于同一个企业 , 而非众多企业的协作,这样可以在一定程度上解决奶源的高品质问题 。
其中,“3”主要是指“3”大环境指标保障 , 即土壤、空气、水源符合国家有机农业生产标准 。如土壤中自然存在的镉、汞、铅等被检测的十种重金属含量必须严格控制在一定范围内,如果超标,必须经过改良;在水质环节,国家标准对于当地水源中的悬浮物、重金属含量以及生物需氧量等29项指标进行严格检测,检测结果需达到饮用水的级别 。“6”指的是六大环节认证,即牧草培育、奶牛饲养、“一站式”取奶、生产、高标准检验、包装运输,须符合国家标准 。“0”主要指的是对于一切不合标准的因素严格执行“0容忍” (Zero Tolerance)的态度,以保证每一滴牛奶的天然纯净、无污染 。