有机牛奶和普通牛奶的区别


有机牛奶和普通牛奶的区别

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有机纯牛奶和纯牛奶的区别主要是原料不同、是否含有添加剂、加工过程、定位区别、口感不同 。
1、原料不同
有机牛奶是指喂养的都是天然草料而不是人工饲料,纯牛奶就是普通方式养的奶牛挤出的奶 。
2、是否含有添加剂
有机奶在原料采集和加工过程不含任何的添加剂,不含农药和化学肥料,纯牛奶一般会添加一些添加剂 。
3、加工过程
有机奶的加工过程采用的是物理冷却的方法;而纯牛奶采用的是超高温灭菌法 。
4、定位区别
有机牛奶从一出现就被定位成纯天然、无污染绿色有机奶,所以定位本身就高档,但普通牛奶却不是,又因为有机牛奶有着严格的生产过程,所以有机牛奶自然会比定位普通牛奶贵很多 。
5、口感不同
相比有机牛奶 , 纯牛奶条件没有这么苛刻,基本上就是普通的奶牛产奶,然后经过加工制成的,后期加工的时候里面也会添加一些其它的元素,来提高牛奶的口感,所以一般纯牛奶口感会比较好一些 。
【有机牛奶和普通牛奶的区别】1牧场条件不同通过有机认证的牧场比普通的牧场环境好得多,也要投入巨大的资金 。
2 生产条件不同有机纯牛奶在厂里通常是单独生产,跟其他产品的生产线完全独立 。
3从收奶的储奶罐、转奶管线、杀菌机、包装机等等都是单独启用的 。
4每天设备就启动一个多小时,其他时间都闲置 。
5纯鲜牛奶的生产线都是混合了多种产品,利用率高 。
6 生产过程有机奶的生产过程,不允许使用任何激素和抗生素 。
7从奶源、生产到加工整个产业链都有严格要求,杜绝任何化学合成物的添加及环境污染 , 并要求企业建立乳品质量安全控制体系 。
一、有机奶是绿色无污染产品 , 有机奶是按有机标准生产,并经第三方严格认证的“最健康,最天然”的奶制品 。二、纯牛奶也叫鲜牛奶呈乳白色或微**的均匀胶态流体 , 无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味 。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。三、有机奶生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质扩展资料:

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知 。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的 。在不同国家,牛奶也分有不同的等级 。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种 , 主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。