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香葱肉松蛋糕卷的做法 怎么做香葱肉松蛋糕卷第一步
材料:低筋面粉80g，玉米淀粉7g ， 蛋清120g ， 蛋黄4个 ， 牛奶50g，玉米油45g，肉松适量，葱花适量，柠檬汁几滴，盐1茶匙(约1.6g)，白糖55g ， 白糖15g 。
第二步
【怎样做肉松蛋糕卷】在碗中加入蛋黄，加入15g白砂糖、牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀 。
第三步
将低面粉和玉米淀粉过筛，倒入蛋黄碗中，加入盐 ， 用手搅打器搅拌均匀 。
第四步
在碗里加入蛋清，加入几滴柠檬汁 ， 用电动打蛋器打匀 。(中间分三次加入55g白糖)，用小勾打至湿润起泡 。
步骤5
将蛋清和蛋黄液混合三次，用锅铲搅拌均匀 。
步骤6
烤箱预热180度 ， 烤盘刷上油，铺上烤纸，将蛋糕糊倒入烤盘，用抹刀刮平，表面撒上肉末和洋葱 。
步骤7
放入烤箱中层，烤15-18分钟 。
步骤8
最后切成小块 。

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