【拌生鱼的做法大全】

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拌菜生鱼的做法 怎么做拌菜生鱼第一步
材料:鲤鱼800克、土豆40克、粉丝40克、白菜梗40克、绿豆芽30克、香葱15克、味精1茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、辣椒油1茶匙 。
第二步
鲤鱼去鳞，洗净，去骨，去皮，切片，用刀切丝 。
第三步
切丝土豆 。
第四步
将卷心菜切丝 。
步骤5
锅中烧开水，依次放入土豆丝、豆芽、粉条、白菜，放入沸水中焯至8成熟 ， 捞出沥干备用 。
步骤6
将鱼丝放入蔬菜碗中 ， 搅拌均匀 。
步骤7
加入盐、味精、白醋、辣椒油、葱花，拌匀 。

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