水煮肉片的家常做法香哈菜谱


水煮肉片的家常做法香哈菜谱

文章插图
如何制作美味营养的水煮肉片 美味营养的水煮肉片做法介绍 1.准备材料:里脊肉500克,生菜,蘑菇,蒜苗,洋葱 , 大蒜和生姜 。
2.调料:豆瓣酱、胡椒粉、干辣椒、辣椒粉 。
3.里脊肉沿茬切成薄片,裹上淀粉腌制备用,香菇洗净撕开,生菜洗净备用 , 葱斜切,姜切厚片,蒜对半切,最后一半切碎 。
4.将油倒入锅中 。油热后 , 放入郫县豆瓣翻炒出香味,放入葱、蒜、姜、干辣椒 , 翻炒后加入适量水 。
5.水烧开后 , 把肉块一个个排到锅里 。肉块变色后,取出放入已经垫了生菜的碗里 。
【水煮肉片的家常做法香哈菜谱】6.锅洗干净,油烧热,碗中放入蒜末、辣椒粉、胡椒粉,油热后浇在辣椒粉、胡椒粉上,撒上蒜苗碎即可食用 。