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在家怎么做好喝的鲫鱼汤 鲫鱼汤的做法 1.食物:鲫鱼3条，玉兰花片200克，盒装豆腐2盒，鲜香菇200克 。调料:精炼油50克，姜5克，蒜5克 ， 葱5克，泡椒3克，味精15克 ， 鸡精20克，花椒3克，料酒20克 。
2.将玉兰切片切成菱形 ， 豆腐装盒，分成七份，鲜菇分成两份 。洗净后放入砂锅中备用 。
【家常鲫鱼汤怎么做好喝窍门】3.将姜蒜、大葱和泡好的红辣椒切成“马耳朵”形状 。
4.河鲫鱼去鳞、鳃、内脏，放油锅里炸至两面金黄捞出 。
5.炒锅放火上，下油烧热 ， 放姜蒜片 ， 大葱，泡红辣椒，翻炒 。将白汤、鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉混合，烧开，撇去所有浮沫，倒入锅中即可上台 。

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