文章插图
甜酸鱼的做法 甜酸鱼怎么做第一步
材料:草鱼300克 ， 生姜1片，生粉200克，色拉油适量，盐1茶匙，料酒2汤匙，番茄酱2汤匙，白糖1汤匙 。
第二步
姜切丝 。
第三步
【酸甜鱼做法及步骤】将草鱼剁碎 。
第四步
用盐、料酒、生粉腌制半小时 。
步骤5
然后锅里倒油，烧到八成热，把鱼块煎熟 。
步骤6
当鱼块炸至金黄色时，就可以捞起放入盘中 。
步骤7
锅里放一点水，倒入番茄酱 ， 然后加入姜丝、糖和少许盐，搅拌均匀做成酱 。
步骤8
最后，将调好的酱料倒入鱼块 。
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