4
起锅，锅内不要放任何油 ， 干煎松茸片 ， 煎至二面微黄 ， 让松茸的香气充分发挥出来 。
5
用少许和风沙拉酱 ， 然后放入步骤4的干煎松茸片，加少许水、蘑菇精，包上保鲜膜上笼蒸45分钟 。取出，冷却后取出松茸片 ， 成凉拌豆腐调味汁 。
6
从冰箱中取出步骤1的豆腐，改刀成方块，放入韩式圆型味碟中 。放一片步骤4干煎松茸片，放一根步骤2芦笋尖，最后淋入步骤5的松茸调味汁 。
用料
醋2勺
酱油1勺
蒜2瓣
糖2小勺
香油1小勺
小米辣1个
凉拌海松茸的做法
海松茸用水浸泡，期间换两次水后热水焯烫1分钟备用 。
所有调料和海松茸一起拌匀即可食用
小贴士
蒜子我是用盐和糖捣成蒜蓉 ， 这样处理味道非常的香郁 。