凉拌海松茸怎么做好吃 凉拌海松茸的家常做法


凉拌海松茸怎么做好吃 凉拌海松茸的家常做法

文章插图
凉拌海松茸食材介绍
海松茸250g,葱花适量,蒜3瓣,生抽适量,蚝油几滴,香醋少许,香油适量,干辣椒1个,姜片3片,
凉拌海松茸的做法步骤
【凉拌海松茸怎么做好吃 凉拌海松茸的家常做法】1、海松茸水冲洗干净 。
2、放入加了姜片的开水中汆烫1分钟 。
3、捞出控干,加入生抽、香醋、蚝油、香油,蒜泥,搅拌均匀 。
4、锅热倒油,放入葱花辣椒爆香 。
5、烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上,拌匀即可 。
6、装盘,爽滑Q弹 。
孕妇能吃松茸 。松茸有助于提高孕妇孕期免疫力,还能对孕妇的肝脏器官起到保健作用 。孕妇可以用松茸炖鸡汤连汤一起食用 , 这样可以提高鸡汤的味道,对孕妇健康是有益的 。不过,孕妇一次不要吃过多的松茸,注意少量多餐的食用,同时还可以吃些温性的食物,来缓解孕期出现的不适症状 。
孕妇孕期适量吃些松茸,可以增强孕期的抗病能力及免疫力,同时还有助于调节孕妇的血压和血糖,对孕妇身体是能够起到保健功效的 。并且通常孕妇在孕期都容易感觉身体比较疲惫,而这种情况下吃些松茸,还有助于孕妇孕期精气神的恢复 。
孕妇可以把松茸和各种健康的食材放在一起做成菜肴,对孕妇健康是有帮助的,像松茸炖母鸡,松茸炒肉片,松茸炒胡萝卜等都是健康营养的食物,可以帮助孕妈妈补充足够的营养 。孕妇孕期还应均衡饮食营养 。
凉拌海茸的做法
1
海茸干用清水泡发
2
锅里加入少量油和一小勺盐,开水入锅,煮2至3分钟后捞出 。
3
焯好的海茸立刻放入凉开水中,保持海茸表皮的脆感
4
斜刀切块,可以让海茸更加入味
5
加入蒜末,姜末,盐,糖 , 辣椒油,酱油,醋,小米辣调味,拌匀后即可食用
好吃 。
松茸是很好吃的,味道很鲜美 。松茸学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌 。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳 。
1
买来的绢豆腐,不要打开包装盒,上笼小火蒸10分钟消毒 。冷却后,放入冰箱中冷藏5小时左右 。
2
芦笋刨皮,洗干净,只要笋尖部分 。汤熟冷却后待用 。
3
新鲜松茸不要洗 , 用手剥去菌柄外皮,切除根蒂 。用干净的湿毛巾,擦拭菌盖和菌柄,然后切厚片 。