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假蒌的做法和配方 假蒌包肉的家常做法 1.先将猪肉剁成肉饼，再加入适量盐、姜、酱油、料酒腌制几分钟 。
2.将假肫清洗干净，在桌子上放一块假肫，然后在刀尖底部放适量肉饼，折刀尖，然后折两边，最后折带梗的一边 。
3.然后按照这个步骤完成肉饼的包裹 。
4.热锅加热油，将包好的假面包放入锅中，用小火将接口一侧煎至锅底 。
5.煎2分钟左右，用筷子把假鸡胗翻过来 。
【假蒌汤做法】6.煎至两面焦黄色 。出锅大概需要6分钟 。

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