虾和黄瓜能一起吃吗?

【虾和黄瓜能一起吃吗?】黄瓜和虾是可以同食的,但需要注意一些情况,因为黄瓜富含维生素,其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质,虽然肝脏能化解此毒性,不会引起中毒,但长期食用容易造成体内毒素的积累,所以要少吃;另外,虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收,而黄瓜性凉,所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象!

虾和黄瓜能一起吃吗?

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黄瓜和虾是可以同食的,但需要注意一些情况,因为黄瓜富含维生素,其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质,虽然肝脏能化解此毒性,不会引起中毒,但长期食用容易造成体内毒素的积累,所以要少吃;另外,虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收,而黄瓜性凉,所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象 。