文章插图
炸鸡蛋的做法 鸡蛋怎么炸圆一点第一步
材料:鸡蛋2个，盐 ， 小葱2根，蚝油1勺，水，酱油1勺，油 。
第二步
锅里加水烧开，鸡蛋敲进勺子里 。
第三步
在水中加热，直到鸡蛋成形 。
第四步
将油倒入锅中，将成型的鸡蛋倒入油锅中炸熟 。
步骤5
先将锅加热，倒入少量油，放入圆形模具中 。
步骤6
打入鸡蛋，煎至凝固 。
步骤7
倒入更多的油，将鸡蛋煎至金黄色 ， 然后用筷子将鸡蛋脱模，煎至两面金黄 。这样煎出来的鸡蛋才能是圆的 。
步骤8
【油炸圆鸡蛋做法图片】最后锅里留底油，加入适量的水，放入蚝油和酱油，撒上盐，搅拌均匀，做成酱，浇在鸡蛋上 ， 撒上葱花 。

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