看重量:在同样大小的情况下,通常比较重的那只说明肉更多,蟹黄或蟹膏更满,所以螃蟹想要挑肥的,一般都会看重量!
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1. 看重量:在同样大小的情况下,通常比较重的那只说明肉更多,蟹黄或蟹膏更满,所以螃蟹想要挑肥的,一般都会看重量 。
2. 捏蟹盖尖或蟹脚:但有些螃蟹看着重,里面很有可能都是谁,所以还可以把螃蟹的蟹盖尖或脚捏一捏,如果捏起来特别瘪的话,则说明螃蟹比较瘦,但如果捏起来是硬硬的,就说明螃蟹比较肥 。
【螃蟹怎么挑肥的】
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