文章插图
口蘑肉片的做法材料:口蘑200克 ， 猪里脊肉200克 ， 姜1片，蒜2瓣 。
【口蘑肉片的做法大全】步骤:
1.口蘑洗净切片 。切碎1片姜、2瓣蒜和1根葱花 。猪里脊肉切片，加入1勺酱油、1勺料酒、1勺淀粉，拌匀，腌制10分钟 。
2.锅内放适量油，油温加热至七成 ， 放入肉片快速翻炒至变色，盛出 。
3.锅内留底油，下姜蒜末翻炒，下口蘑翻炒至碎，肉片翻炒均匀，加入酱油5g，拌匀，大火收汁，加入半勺鸡精，翻炒均匀，撒上葱花 。

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