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怎样做土豆焖米饭窍门 土豆焖米饭制作方法 1.材料:米饭2杯、胡萝卜半根、土豆1个、玉米粒1个、西红柿1个、盐适量、酱油1勺、生抽适量、油适量、葱适量 。
2.胡萝卜和土豆去皮,切丁,肉腿切?。?大葱切葱花 。
3.把西红柿切成小方块以备后用 。
4.两个杯子淘米 , 往砂锅里滴两滴玉米油,开火煮米 。
【土豆焖小米饭怎么做】5.铁锅放适量植物油,先用葱花炒出香味 , 再放入胡萝卜丁,翻炒一分钟,再放入土豆丁翻炒均匀 。
6.将番茄丁和火腿一起放入锅中 , 快速翻炒均匀 。
7.调入适量盐,加入少许酱油,搅拌均匀 。
8.把炒好的菜铺在米饭上 , 把菜铺均匀 。
9.大火烧开后转小火焖10分钟 。
10.放入玉米粒,盖上锅盖,关火 , 闷15分钟后起锅 。
11、一勺生抽、一勺老抽、一勺温水、适量盐放入小碗中拌匀 。
12.在锅里撒一把葱花,把汁倒入锅里,拌匀后上桌 。
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