用料:
带鱼,鸡蛋、花生油、精盐,淀粉、面粉、五香粉、椒盐、胡椒粉 。
2做法:
香酥带鱼
1、将带鱼洗净切成块,放入盆内,用盐和少量白酒、姜片、腌制20分钟左右 。
2、将腌制好的带鱼沥干水分 。
3、将鸡蛋、淀粉,面粉、五香粉 , 胡椒粉和少许盐调制成糊待用 。(如果嫌麻烦买一袋超市里现成的脆炸粉调成糊也不错)
4、锅内放油烧至七成热时,放入挂好糊的带鱼一块一块的放入油中炸至金黄即可 。
5、摆盘,洒上少许椒盐面即可 。
【请问带有甜味的酥带鱼怎么做啊】
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